为全面提升全市托老机构和校园食堂餐饮质量安全水平，切实防范食品安全风险隐患，连日来，市市场监督管理局开展“一老一小”食品安全专项检查。

工作人员重点对“一老一小”食堂的食品经营许可证、公示栏、从业人员健康证、环境卫生、采购贮存管理、餐饮具洗消保洁、食品留样等方面进行全面检查，深入食堂的烹饪间、食品库房以及食品加工区等区域排查可能存在的风险隐患。针对存在的问题，执法人员现场反馈相关负责人处理意见，要求加强日常管理，积极落实整改，确保“一老一小”就餐吃得放心、吃得健康。

来源：市市场监督管理局 安桔莹

编辑：田馨月

初审：陈德

复审：杨雪冰

终审：曹铁权