吉林省白云生态食品有限责任公司自2015年成立以来，在金针菇产业领域展现出蓬勃的发展态势，成为推动我市农业产业化升级的重要力量。

吉林省白云生态食品有限责任公司是一家集生产加工、科研培训、物流销售于一体的高科技农业产业化龙头企业。其独特之处是周年化种植金针菇，打破了传统农业受季节限制的束缚，实现了金针菇的稳定供应。通过构建完整的金针菇生产销售全链条产业发展格局，企业从源头把控品质，在生产环节精益求精，以科研创新为驱动提升产品附加值，再借助高效的物流销售网络将优质产品送到消费者手中，形成了一个有机的整体，极大地提高了企业的市场竞争力。

桦甸市得天独厚的农作物资源为白云生态提供了天然的发展优势。公司全力打造以玉米芯、米糠、秸秆等农副产品为营养基的生态高效循环经济体系，年消耗农业剩余物3.6万吨。不仅如此，金针菇菌渣还被充分利用，作为生物质锅炉燃料为生产供气供热，真正实现了废物利用、环境保护和生态效应的最大化，走出了一条可持续发展的绿色之路。

秉持“服务大众健康，科技引领创业”的经营宗旨，白云生态投入3.2亿元高标准建设基础设施，引进国内外先进设备。公司拥有3000平方米的洁净标准化实验室和6条全自动种菌生产线，全机械自动化率达90%以上。

目前，吉林省白云生态食品有限公司已初步形成农、工、贸一体化的新型农业产业化发展格局。公司注册的“雪文丰”“玛丽奥”商标产品，成为消费者青睐的尚品佳肴。据中国食用菌商务网数据统计，东三省金针菇日均需求达570吨以上，市场缺口巨大。白云生态的产品凭借卓越的品质，已与东三省多家代理公司签订销售合同，畅销长春、沈阳、哈尔滨等十多个大中城市，供不应求。

在自身发展的同时，白云生态积极履行社会责任。公司安置劳动力就业230余人，带动农户3600多户，有效增加了农民收入，为当地经济发展注入了强大动力。自2022年10月至今，公司实现日产金针菇50吨，全年生产鲜品金针菇1.5万吨，销售收入达1.3亿元，成绩斐然。

为了实现企业的进一步发展壮大和利益最大化，白云生态从上海、山东采购了三条生产线进行金针菇深加工。计划在2025年3月份完成设备安装调试，4月份正式投产，预计生产红油、香辣金针菇8000吨，各种菌酱7000吨，实现产值2.6亿元。同时，公司立足企业发展与有机食品技术进步，实现线上、线下联动运营模式。二期深加工产品目前正与京东洽谈销售，有望在产业发展、产品开发、电商运营等方面取得新突破，最终开辟健康绿色有机食品的新领域。

记者：陈德 田馨月 赵延龙

编辑：赵延龙

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复审：杨雪冰

终审：曹铁权