连日来，市市场监督管理局采取交叉互检的方式，在辖区范围内联合民政、卫健等部门开展“一老一小”专项联合检查，提升食堂食品管理水平，精心守护老年人和幼儿健康安全。

此次检查以辖区内托幼机构和托老机构为检查对象，重点检查从业人员健康证明、食品原料索证索票、食品安全管理制度等落实情况，并加大宣传力度，落实“谁执法谁普法”的普法责任，将“一老一小”食品安全监管工作与落实食品安全“两个责任”等重点工作有机结合。同时，向广大食品经营户现场宣传讲解国家关于食品安全的法律法规及后厨加工操作流程等常见问题，增强“一老一小”食品安全宣传效果。

来源：市市场监督管理局 安桔莹

编辑：张聪

初审：陈德

复审：杨雪冰

终审：曹铁权