为提升全市校园食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全，8月14日，市市场监督管理局联合教育部门举办秋季校园食品安全知识培训会，全市各级各类学校、幼儿园食品安全总监及食品安全员共计154人参加此次培训。

培训人员围绕“一老一小一鲜”食品安全等重点领域，详细解读了《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》，并通过典型案例，以案示警等方式，提高参会人员对食品安全问题的认识和重视程度，要求全市各级各类学校和幼儿园要强化责任意识、细化校园食品安全工作具体措施，做好秋季开学前自查自纠，提升学校食堂管理水平。

通过培训不仅提升了桦甸市校园食品安全总监和食品安全员的专业素养和管理能力，也为推动全市校园食品安全管理工作向更高水平发展奠定了坚实基础。市市场监督管理局还将组织参训人员进行食品安全知识测试，检验和巩固参训人员的学习成果，进一步压实食品安全主体责任，确保培训工作取得实效，同时桦甸市市场监管局将继续加大监管力度、创新监管方式、完善监管机制，确保全市广大师生“舌尖上的安全”。

来源：市市场监督管理局 安桔莹

编辑：张聪

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