书香桦甸丨文心读书——松花江上有故事之松花江丰厚的鱼产资源
时间：2024-11-25 10:23:19
来源：桦甸发布
书香桦甸，文心读书，听有温度的声音，了解本土文化，讲述我们身边的故事。本周与大家继续分享“辉发河周末原创”优秀作品：王景和 故乡影像丨松花江上有故事，这期我们来说说上个世纪50年代，咱们桦甸市松花江丰厚的鱼产资源。故乡影像 | 松花江上有故事之松花江丰厚的渔产资源上个世纪50年代的松花江，其鱼产资源的丰厚，现在的人们是很难想象的。那时，这里的鱼有五六十种，鲶鱼、鲫鱼、橄条、虫虫、红尾、黄姑子、牛尾巴、青鳞子等等，其中最著名的是“鳊、白、鲤、鳌”四大名鱼。鳊是鳊花，也叫“团头鲂”，类似武昌鱼。白是白鱼，我们都叫“导子”，身子细长，肉质细嫩，“清蒸白鱼”是道名菜。松花江的鲤鱼肥美异常，无任何异味。鳌，也叫鳌花，学名叫鲑鱼，味道也十分鲜美。春末至初秋，是捕鱼的好季节。各种鱼类的产卵期像是排开了一样，从５月到８月，总是有鱼靠近岸边产卵，当地人叫“咬汛”。六月份是“黄姑子”“咬汛”。那景象很是壮观。成批的鱼儿排成一两丈宽、一里多长的队伍，紧靠江边，逆流而上，鱼鳞闪闪，发出诱人的白光。这时如果你在江边划船，肯定会有鱼蹦到你的船上。要是有旋网撇下去，一网可以打上二三十斤。
七八月份是“红尾”“青鳞子”“咬汛”的时节。那是1957年七月末的一天晚上，我们正在家里吃晚饭，屯里有人喊：“大江出鱼喽！”我赶紧跑到码头，看见已经坐了黑压压一片人，一人手里拿一把鱼竿，你一条，他一条，噼哩啪啦地往上甩。原来这是红尾“咬汛”。我赶紧回家，找出一根做针线活用的针，用灯火烤红后弯成一个钩，又到园子里挖了几条蚯蚓，也来到江边。这鱼真是犯傻了，钩扔里它就咬,扔里就咬，不大一会，就钓了有三四十条。后来听说，上游抽水洞屯的一个人，一个晚上就钓了七八十斤。“青鳞子”“咬汛”一般是下午太阳快要卡山的时候。成群的鱼儿在水中游动，站在江边，就可以看到它们冲起的一道道细细的波纹，时不时地还打几个水漂。那时我们放学比较早，一撂下书包，我就赶紧划着小船到江里去下网。一副两丈来长的小“挂子”，从江边往江里下。还没等下完，江边的那一头网漂已是颤动不已。我把“挂子”撒完，掉转船头从头起网，鱼已挂得满网都是，噼哩扑楞，活蹦乱跳，一网足有二十多斤，都是一扎来长。晚餐自然是炖鱼，第二天早晨煎鱼，剩下的全都晒成鱼干，留着冬天吃。50年代的捕鱼工具，不像现在这样现代化，可以搞得断子绝孙。那时无非是旋网、挂网、毛钩、滚钩、绷子、顺水绳、撅钓钩等几样工具。毛钩已多年弃置不用了。为保护和恢复渔业生态，现在松花江已经禁捕“毛钩”是在钩把上用红红绿绿的绒线扎上鹅毛，放入急水流中，或用船拖带着徐徐行进，钩在水中一抖一抖地浮动，鱼以为是带翅膀的昆虫，追上来“吭哧”就是一口，结果上当了，被钩住了。这叫甩毛钩。“滚钩”是用来捕鳌花鱼的，一条绳结几百把钩，每把都有弯曲的食指那么大，钩尖磨得十分锋利。春夏之交，鳌花鱼咬讯的时侯，把钩横着下到离江底一尺来高的水中，第二天早晨起钩。这钩主要是发挥群体威力。鱼只要碰上一把钩，就要挣扎摆动，一挣扎就会有七八把、十来把钩将它紧紧钩住。用这种办法，常常可以捕到十几斤重的大鱼。鳌花鱼非常痴情，有一次，我们起钩时，本来有几把钩只挂住了一条母鱼，但有条公鱼竟也死死地跟着它的“情人”从水底一直浮到水面，被双双活捉。“绷子”是专门用来捕获鳊花的。秋季有时大江涨水，江边的柳树被淹没，鳊花常常在柳树根下觅食。这种地方下不了钩，一下就挂住了，只好下绷子。绷子是二寸来长的竹篾，两头削尖，弯过来对到一起，用芦苇切成的苇圈套上，中间夹一块鱼饵。鱼吞食饵料时，竹篾崩开，穿透鱼嘴的软膜，就可束手被擒了。 “顺水绳”是一根几百米长的线绳，每隔一米多远拴一把鱼钩，饵料根据季节和鱼种而定，或蚯蚓，或蚂蚱，或小鱼，晚上下到江底，第二天可以捕到红尾、鲶鱼、鲤鱼、白鱼等等，有时还可捕到１００多斤重的大橄条。逢到鱼多时，几百把钩个个不空，长长的一串，鱼贯而来，十分有趣。“撅钓钩”比较简单，将一根拴着鱼钩的树条子斜插到江边，钩放在离水面半尺多深的地方，饵料多半是小鱼或“七星子”（类似泥鳅的一种水中动物）。用这种办法可以钓到甲鱼，还可以钓到野鸭子。那时江里的甲鱼不少，个头也大，大的有七八斤，小的也有二三斤。野鸭子也不鲜见，只是很难捕到。有一次我家捕到一只二三斤重的活野鸭子，舍不得宰杀，我用一根长线绳把它拴起来放在院里养着，但到晚上放学回来时，它不见了，闹得我心疼了好几天。
本期美文分享就到这里，美丽富饶的送花江养育了一代又一代山乡儿女，它的故事延绵不断，下期的读书分享继续与大家讲松花江上的故事。
