作为一家集肉牛繁育养殖、清真屠宰、精细分割、品牌化销售为一体的全产业链农业产业化国家重点龙头企业、全国民族特需商品定点生产企业、国家级高新技术企业，桦甸市金牛牧业有限公司始终以打造“桦牛”品牌建设，全面带动提升桦甸地理标志农产品品牌知名度、美誉度为己任，以善己惠民、诚信共赢为经营宗旨，不断探索肉牛养殖发展路径，在做精“桦牛”全产业链，营造肉牛科技新生态，塑造“桦牛”知名品牌的同时，积极打造全国重要的优质安全肉牛生产、加工基地，加快绿色循环农业发展，助推乡村振兴。

自2006年桦甸市金牛牧业有限公司成立以来，始终把科技元素融入示范基地建设，专注养好牛，打造行业内最安全全产业链企业，以“强化品牌建设，注重科技研发，提高品牌知名度，提升竞争实力”为发展理念，先后建设1574.5公顷绿色肉牛繁育养殖基地和林下牧场，建立可视化信息平台、全程可追溯系统，严格执行从牧场到餐桌全过程质量监控，为消费者打造来自“源头信任”的高品质、绿色健康的牛肉产品产业链。

该企业始终坚持科技兴企的发展理念，积极与长春、吉林等地的高等院校和科研单位密切合作。目前，已成为吉林农业大学“实践教学基地”“反刍动物繁育与健康养殖科研基地”“大学生创业就业基地”“吉林省肉牛产业技术体系”肉牛关键繁殖技术应用与推广课题组示范基地，并配合吉林农业大学、吉林大学、吉林省农科院和延边大学完成东部山区肉牛繁殖营养调控技术的研究与示范及肉牛高效繁殖技术的推广工作。同时，与吉林农业大学在更适合本地资源利用的新品种优选培育方面进行着大量的科研合作，制定《新品种培育方案》，建设“吉农桦牛科技研发中心”，着力培育吉林地域特色、可生产出中、高档牛肉的新品种“桦牛”，进一步提高吉林省肉牛养殖的科技含量，为吉林省的肉牛养殖发展不断夯实产业基础。

企业快速发展，不忘“龙头”担当，近年来，在市委、市政府“九解一协调”工作的帮助下，金牛牧业有限公司充分运用“龙头企业+协会+联合体+合作社+家庭农场+村集体+农户”多元化合作模式，引领县域肉牛产业“小规模大群体”的模式稳步向前发展。在高质量发展的同时，带动全市6500余户养牛农户，共同提升“桦牛”品牌影响力和市场竞争力。

目前，“桦牛”品牌产品通过了ISO9001、ISO22000、ISO14001、HACCP管理体系认证，并先后取得了无公害农产品证书，清真认证，吉林省农产品区域品牌“吉致吉品”认证，吉林省放心肉工程公共品牌，国家农产品质量安全良好追溯监测点等荣誉称号。金牛牧业的绿色牛肉产品已占据我省牛肉市场份额的30 %以上，是我省目前最大的牛肉全产业链生产加工企业。公司采用的线上+线下并进的销售模式已进驻省内外大型知名商超系统。

据金牛牧业有限公司总经理刘立莹介绍：“2024年，企业将稳固和开发省内市场，进一步开拓广州、杭州等市场，积极探索‘溯源基地+中央厨房+餐饮门店’模式，在杭州开设‘桦牛餐厅’。并投资1亿元于我市建设牛肉深加工项目，目前已经自主研发预制菜产品23个，预计今年8月份投产，产能全部释放后，年产值可达1.5亿元。”

视频：李笛 孙华 施展 

记者：司长野 

审核：马睿文

编辑：李悦

责编：杨雪冰

监制：曹铁权